家常纯排骨的做法?家常做排骨的做法

大家好 ,果酱今天给各位分享果酱的家大全家常做法的一些知识 ,其中也会对果酱的法果家常做法大全进行解释,文章篇幅可能偏长,酱的家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题,别忘了关注本站,果酱现在就马上开始吧 !家大全

本文目录

  1. 山查果酱的法果做法
  2. 裱花写字果酱的做法
  3. 果酱怎么吃

山查果酱的做法

1、准备好用料 :山楂、酱的家常白砂糖、做法水各适量  。果酱

2 、家大全将山楂逐个洗净晾干,法果然后用钢笔帽取出山楂核,酱的家常将山楂核和品质不好的做法山楂放在一边不用。

3、将山楂放入搅拌机 ,加少量清水,打成山楂酱 。

4、倒入锅中,开小火加热,倒入白砂糖 。

5、小火 ,不停地搅拌,直至浓稠 。人不可以离开,否则一不小心厨房就会飘出糊味了。要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候 ,关火  。

6、倒入事先铺好保鲜膜的盘子里 ,大约1厘米左右的厚度。

7 、室温下晾干 ,秋季就更不必放在冰箱里面 ,隔夜就会干很多。

裱花写字果酱的做法

可以用黑巧克力酱在上面写字 。黑巧克力酱制作方法:黑巧克力20克,隔水加热至融化,装入裱花袋,裱花嘴为小圆嘴  ,均匀挤在蛋糕上.可以用奶油来制作。

可以把奶油调进一点天然色素,然后装进裱花袋里,把裱花袋口子剪一个小口子 ,就可挤着写想写的字了 。

果酱怎么吃

无水草莓果酱夹心蛋糕

材料

低筋面粉45克 ,草莓酱,鸡蛋2个 ,白糖30克 ,色拉油20ml

做法1.鸡蛋加入白糖

2.用打蛋器打成硬性发泡

3.倒入过筛后的面粉

4.用刮刀自上而下搅拌好

5.加入色拉油 ,再自上而下搅拌好

6.用小勺倒入小纸杯中

7.加入7分满就可

8.用小勺加一勺子果酱

9.放在烤网上,烤箱预热175度,上下火20分钟左右上色即可

蓝莓果酱夹心饼

材料

黄油90克 ,低粉110克,白砂糖70克 ,蛋黄一个,奶粉20克 ,泡打粉1/4小勺,杏仁味香草精几滴

做法1.蛋黄,黄油,香草精和白砂糖搅拌均匀

2.筛入低粉 ,泡打粉 ,奶粉

3.形成一个面团

4.分成小球 ,中间用手指按一个小洞

5.挤入果酱,没有裱花袋,我把蓝莓果酱装在保鲜袋的一个小角,再挤出来

6.160度 ,中层  ,20分钟

双色果酱土司

材料

中种面糰:278㏄ ,高筋面粉464公克,速溶酵母9公克,主面糰:46公克,水24㏄,高筋面粉116公克,细砂糖58公克,盐6公克,改良剂6公克 ,奶粉35公克,全蛋58公克,其他材料:100公克,蓝莓果酱100公克

做法1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰可拉出薄膜 ,但破裂处呈锯齿状的扩展阶段 ,将面糰滚圆放入钢盆中 ,移入酦酵箱中 ,进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。

2.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中 ,加入分切成小块的中种面糰,以慢速拌打至面糰可拉出薄膜 ,但破裂处呈锯齿状的扩展阶段 。

3.将奶油加入作法2中 ,转中速搅拌至面糰可拉出薄膜,且破裂处呈完整圆洞的完成阶段 ,滚圆放入钢盆中  ,移入酦酵箱中 ,进行二次酦酵约30分钟。

4.取出作法3酦酵好的面糰,分割为每个275公克的4个小面糰,分别滚圆并再次加盖放置松弛约10~15分钟 ,桿开成长条状 ,2条抹上草莓果酱 、2条抹上蓝莓果酱,分别捲成圆筒状 ,并将两侧捏紧 ,防止果酱流出。

5.将作法4每个口味各取1个面糰并排放入模型中  ,放入酦酵箱中作最后酦酵 ,至体积膨胀到模型的9分满处时  ,表面刷上全蛋液,并在面糰与面糰中间挤上奶油 ,即可入烤箱烘烤。烤箱温度:上火180℃╱下火220℃,烘烤时间:约35分钟左右

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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